Collezione: Sottoli e Sottoaceti

Sottoaceti e sottoli Italiani: La Freschezza dell’Orto Tutto l’Anno

I sottoaceti e i sottoli italiani sono i custodi della stagionalità. Questa antica tecnica di conservazione permette di racchiudere in vasetto il picco della freschezza di ortaggi selezionati, mantenendone intatta la croccantezza e il colore naturale.

La nostra selezione non è una semplice conserva, ma un omaggio alla tradizione delle "provviste" fatte in casa, dove solo le migliori verdure incontrano aceti di vino pregiati e aromi mediterranei.