Fruttato Intenso 250 ml / 500 ml / 750 ml / 2l / 5l - Galantino
Fruttato Intenso 250 ml / 500 ml / 750 ml / 2l / 5l - Galantino
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
100% PRODOTTO ITALIANO
ESTRATTO A FREDDO
È ottenuto a freddo da olive di varietà Coratina, coltivata da sempre negli oliveti secolari della zona a nord di Bari, in Puglia. È un olio dal sapore deciso, ideale per accompagnare con carattere le pietanze più sapide.
Olio:
- Colore: verde con riflessi gialli
- Odore: fruttato intenso
- Sapore: fruttato con sensazione media di amaro e piccante
- Panel Test: minimo 7
Ingredienti
Ingredienti
OLIVE:
Zona: Bisceglie, Andria, Trani, Corato, Barletta.
Olivaggio: Coratina (min. 80%)
Raccolta: a mano su teli entro il 31 Dicembre
Lavorazione: nelle 24 ore dalla raccolta
Frangitura: Macine in granito
Estrazione: a freddo
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Valori medi per 100ml di prodotto
Energia 3389 kJ / 824 kcal, grassi 92 g, di cui saturi 13 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 0 g, sale 0 g.
Ricette della tradizione
Ricette della tradizione
Indicazioni di conservazione e data di scadenza
Indicazioni di conservazione e data di scadenza
Informazioni sul fornitore
Informazioni sul fornitore
Il Frantoio Galantino sorge nel cuore della Puglia,
alle porte di Bisceglie, incantevole cittadina di origine medievale
affacciata sul Mar Adriatico 35 chilometri a nord di Bari,
fra trulli, chiese, castelli e immense distese di ulivi secolari.
Qui nel 1926, Vito Galantino, con grande volontà e determinazione,
acquista un mulino ottocentesco e lo trasforma in frantoio oleario.
Da allora, tre generazioni si sono impegnate nell’arte molitoria,
raggiungendo livelli di qualità assoluta.
Nel 1960 la famiglia Galantino acquista i 47 ettari di oliveto
della tenuta “La Fenice” dai quali, ancora oggi,
ottiene le produzioni più pregiate.
La filiera produttiva si completa nel 1985,
quando Michele Galantino
inizia a imbottigliare il proprio olio in confezioni di alto pregio.
Oggi l’azienda guidata da Gianvito Galantino
continua ad affermarsi sul mercato nazionale e internazionale
per l’eccellenza dei suoi prodotti:
una gamma di extravergini di prima qualità,
adatti a soddisfare differenti gusti ed esigenze di abbinamento
con le diverse pietanze, tutti estratti a freddo dalle migliori olive
raccolte in Puglia e molite, entro poche ore,
con le tradizionali macine in granito.
Completano l’offerta gli extravergini biologici,
gli agrumati e speziati, le deliziose conserve di ortaggi freschi,
le ceramiche artigianali e le altre originali idee regalo.
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